食品企业管理制度,有哪些

【法律分析】：食品生产企业应当建立食品安全制度、食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录和销售记录制度、食品出厂检验记录制度、食品销售记录制度。

生产设备、工具、容器清洗消毒卫生管理制度 按安全卫生的要求，设置安全措施，正确安装和使用设备。用于加工、包装、储运的设备及工具和生产用管道等应进行彻底的清洗消毒，开工前再清洗一次。

三）经营人员必须有合法的健康证明，并按法律规定每年进行健康检查，建立健康档案制度。

不一定法律上规定，有时候其他地方一样有规定！为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：食品安全管理人员制度 制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

法律分析：食品安全管理制度的具体内容：（一）严格审验供货商（包括销售商或者直接供货的生产者）的许可证和食品合格的证明文件。

食品生产经营企业食品安全管理的规定有哪些?

不一定法律上规定，有时候其他地方一样有规定！为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：食品安全管理人员制度 制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。

根据《食品安全法》第三条 食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责；保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。供参考。

食品生产企业必须具备进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品新增剂、食品相关产品。

食品安全工作实行什么样的监督管理制度

1、第三条　本省食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，通过严谨的标准、严格的监管、严厉的处罚、严肃的问责，建立科学、完善的监督管理制度。第四条　食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

2、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

3、《食品安全法》第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

4、根据《关于进一步加强食品质量安全监督管理工作的通知》（国质检监函〔2002〕282号）要求，为切实实施好食品质量安全市场准入制度，加强食品质量安全监督管理各项工作。

5、市、县级食品药品监督管理部门负责实施本行政区域内食品生产经营日常监督检查工作。

6、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；食品的贮存和运输；对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。